われらまちの農縁団!!

プロフィール

和賀 康子

フードコーディネーター

農業分野とのタイアップイベントのプランニング、農産物を生かした新製品のマーケティングや企画開発など、農と食を繋げるプロデュースをさせていただきます 鶏の生産~販売~加工を一手に担う食品メーカーでの企画営業を経て、昨年までは、大手飲食店やコンビニの商品企画・提案をはじめ、食のトレンドを戦略に活かす企業向けコラムを執筆などのフードコーディネーター業と、食業界全般に携わってきました。 12年間女子高で育った経験や、食と農と人の繋がりを肌で感じるために3ヶ月間ヨーロッパを巡った経験、ツアコン業の経験なども、少しはお役に立てるのではないかと思います。

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